Egentlig skal denne kjøttpuddingen lages av lammedeig, men det var det smått med da jeg handlet i dag, så det ble kjøttpudding av malt oksekjøtt (karbonadedeig) istedet
Bland at dette med karbonadedeig, svinekjøttdeig, egg, kraft og krydder. Siden jeg ikke hadde lagd noe av dette før, måtte det googles litt, og jeg ble overrasket over at det var flere som brukte melk i kjøttpuddingen sin
Kjøttpudding har et ufortjent dårlig rykte. Det er klart, en smakebit av den plastikken de selger som kjøttpudding i butikken kan skremme selv de mest innbitte kjøttpudding-entusiastene til å gå til pudding-lockout i overskuelig fremtid